13 septembre 2010

charlotte aux poires

Je test différentes recettes de charlottes, voilà celle aux poires que j'ai bien appréciée Charlotte aux fruits au mascarpone    Préparation : 40 mn + 12h au congélateurIngrédients (pour 6 personnes) :- 1 pot de mascarpone de 250 g- 60 à 70 boudoirs  (biscuits à la cuillère)- 3 gros oeufs ou 4 petits- 70 g de sucre (à varier selon les goûts)- une grosse boîte de fruits au sirop + une petite (pêches, abricots, lichis ou même salade de fruits)  :   Moi j'ai pris une grosse boite de poires au... [Lire la suite]
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31 août 2010

tarte au citron

La meilleure recette de tarte au citron : Pour le fond de tarte:- 200g de petits beurres- 200g de beurre Pour la garniture au citron:- 1 boite de lait concentré sucré- 4 jaunes d'oeufs- 150ml de jus de citron vert Pour la meringue:- 4 blancs d'oeufs- 2CS de sucre glace Emietter les petits beurres en poudre (à l'aide d'un robot ou alors de vos petits doigts ou d'une râpe à fromage si comme moi vous vous rendez compte que votre robot ne marche plus justement). Faire fondre le beurre et mélanger les deux. Garnier le fond de votre... [Lire la suite]
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17 août 2010

tarte aux fraises

Tarte aux fraises ce soir : pate sablée, creme patissière et trop bonnes fraises de chez Dollinger HHuuuuummmmmmmmm
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